แกงส้มเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ในครั้งนี้ขอแนะนำ แกงส้มมะรุม ซึ่งหลายคนอาจจะกินไม่ค่อยเป็น แต่ความจริงแล้วมะรุมเป็นผักที่มีคุณประโยชน์สูงทั้งช่วยลดคอเลสเตอรอล รักษาโรคโลหิตจาง บำรุงหัวใจ ลดน้ำตาล ลดไข้ แก้หวัด บรรเทาอาการไอ และมีสารเคอร์ซีติน (quercetin) ที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ร่างกาย ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย คุณประโยชน์มากมายขนาดนี้ ต้องลองกินดูแล้วจะรู้ว่าแกงส้มมะรุมก็อร่อยไม่แพ้แกงส้มชะอมไข่เลยทีเดียว
ประโยชน์และสรรพคุณมะรุม
1.บำบัดโรคเบาหวาน
2.รักษาโรคความดันโลหิตสูง
3.ช่วยรักษารักษาโรคมะเร็ง
4.ช่วยรักษาโรคไขข้ออักเสบ
5.ช่วยรักษาโรคเก๊าส์
6.ช่วยรักษาโรคกระดูกอักเสบ
7.ช่วยรักษาโรคมะเร็งในกระดูก
8.รักษาโรครูมาติซั่ม
9.รักษาโรคลำไส้อักเสบ
10.แก้ท้องเสีย ท้องผูก
11.รักษาโรคพยาธิในลำไส้
12.รักษาโรคทางเดินของลมหายใจ
13.ช่วยรักษาโรคปอดอักเสบ
14.รักษาโรคตา
15.แก้ไข้หัวลม
16.เป็นยาบำรุง
17.ช่วยขับปัสสาวะ
18.ช่วยขับน้ำตา
19.ต้านอนุมูลอิสระ
20.เพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย
21.ช่วยบำรุงรักษาผิวที่แห้งใช้ชุ่มชื่น
22.ช่วยชะลอความเหี่ยวย่นของผิว ชะลอความแก่
23.ช่วยรักษาแผลสด ถูกมีดบาด หรือ แผลสดเล็กๆ น้อยๆ
24.ช่วยลดอาการผื่นผ้าอ้อมในเด็ก
25.ช่วยบรรเทาอาการเกิดสิว
26.ช่วยลดจุดด่างดำหลังจากโดนแดด
27.ใช้นวดศีรษะ รักษาราผิวหนัง บรรเทาอาการผมร่วง คันศีรษะ
28.แก้อาการบวม
29.บำรุงไฟธาตุ
30.ใช้รักษาโรคขาดอาหารในเด็กแรกเกิดถึง 10 ขวบ
31.ช่วยรักษาผู้ป่วยโรคเอดส์ให้อยู่ในภาวะควบคุมได้
32.น้ำมันมะรุม ใช้หยอดจมูกรักษาโรคภูมิแพ้ ไซนัสโรคทางเดินหายใจ
33.ใช้หยอดหูฆ่าและป้องกันพยาธิในหู
34.รักษาอาการเยื่อบุหูอักเสบ
35.รักษาโรคหูน้ำหนวก
36.ป้องกันมะเร็ง สารเบนซิลไทโอไซยาเนตไกลโคไซด์ชนิดหนึ่งและสารไนอาซิไมซิน (niazimicin)
